Welke past bij jou?
Boven kolen of open vuur
Valhal Outdoor Dutch Oven VH6.1L+ (met pootjes)
Niet-geëmailleerd en in de fabriek ingebrand.
Voor het kampvuur
Een pan met een hengsel om hem te dragen.
Als je zelf brood bakt
Lodge noemt hem de pan waar zuurdesembakkers bij zweren.
Als je voor veel mensen kookt
BBQ-Toro Dutch Oven Premium DO9PX (zonder pootjes)
De grootste pan hier.
Dit is de koopgids: per situatie één gietijzeren pan met deksel, zonder rangorde. Alles komt van de fabrikanten zelf, gelezen in oktober 2026. Wat een fabrikant niet zegt, noem ik onbekend. Andere merken heb ik hier niet beoordeeld.
Waar je op let
Pootjes of een vlakke bodem
Met pootjes staat de pan boven de kolen. Volgens Valhal zet je zo’n pan rechtstreeks boven briketten of houtskool, zonder de hitte te verstikken. Een vlakke bodem zet je volgens Valhal makkelijker in de oven of op het rooster van je barbecue.
Al ingebrand of zelf inbranden
Bij Valhal, Skottsberg, Lodge en BBQ-Toro is de niet-geëmailleerde pan bij levering al ingebrand. Die laag onderhoud je zelf. El Fuego schrijft in zijn handleiding voor om de pan vóór het eerste gebruik in te branden.
Inhoud: pan en deksel
Kijk naar de inhoud van de pan die de fabrikant opgeeft. Valhal en BBQ-Toro geven ook de inhoud van het deksel. Meer liter is niet vanzelf beter.
Past hij in je barbecue?
Dat weet ik niet: geen van deze fabrikanten zegt in welke barbecues zijn pan past. Alleen Lodge geeft de hoogte met deksel, 11,6 cm. Hoe je zelf controleert of een pan past, lees je in past dit accessoire op je barbecue.
Op de kamado
Big Green Egg geeft in zijn uitleg over gietijzer een advies voor een Dutch oven (een gietijzeren pan met deksel) in een kamado: “Plaats de deksel van de pan er dan liever niet de hele bereidingstijd op.” Wat je verder nodig hebt voor een kamado, lees je bij kamado-accessoires.
Onderhoud
Volg altijd de fabrikant van je eigen pan. Bij elke pan hieronder staat wat die zegt. Pak heet gietijzer niet met blote handen: Valhal raadt hittebestendige handschoenen, een dikke doek of een deksellifter aan. Welke handschoen past, lees je bij BBQ-handschoenen vergelijken.
Verantwoording
Zo heb ik gekozen
Per situatie kies ik de pan waarvoor de fabrikant dat gebruik zelf noemt, op zijn eigen site. Ik geef geen scores en geen rangorde. Een maat neem ik alleen over als de fabrikant zegt hoe hij meet. Hoe ik werk, staat op mijn werkwijze.
Vergelijken
Naast elkaar
| Specificatie | Valhal Outdoor Dutch Oven VH6.1L+ (met pootjes) | Skottsberg Braadpan Cast Iron (532672) | El Fuego Dutch Oven AY0462 | Lodge Combo Cooker LCC3 | BBQ-Toro Dutch Oven Premium DO9PX (zonder pootjes) |
|---|---|---|---|---|---|
| Afwerking | niet-geëmailleerd (vooringebrand) | niet-geëmailleerd (vooringebrand) | Niet opgegeven | niet-geëmailleerd (vooringebrand) | niet-geëmailleerd (vooringebrand) |
| Breedte incl. grepen | Niet opgegeven | 37 cm | Niet opgegeven | 42 cm | Niet opgegeven |
| Gewicht | 8,3 kg | 6,3 kg | 8 kg | 5,8 kg | Niet opgegeven |
| Inhoud pan | 6,1 L | 5,5 L | 5,64 L | 3 L | 7,2 L |
| Inhoud deksel | 2 L | Niet opgegeven | Niet opgegeven | Niet opgegeven | 1,8 L |
| Pootjes onder de bodem | ja | Niet opgegeven | ja | nee | nee |
| Verkoper | |||||
| Bekijk bij |
Staat er 'Niet opgegeven' in de tabel? Dan heb ik hiervoor geen betrouwbare specificatie van de fabrikant kunnen vinden.
Bronnen en controledata
Bronlinks openen in een nieuw tabblad.
Valhal Outdoor Dutch Oven VH6.1L+ (met pootjes)
- Fabrikantopgave · valhaloutdoor.com (opent in nieuw tabblad) · gecontroleerd
Onderbouwing van Valhal Outdoor Dutch Oven VH6.1L+ (met pootjes) · 5 waarden
- Afwerking
- niet-geëmailleerd (vooringebrand)
- Gewicht
- 8,3 kg
- Inhoud deksel
- 2 L
- Inhoud pan
- 6,1 L
- Pootjes onder de bodem
- ja
Skottsberg Braadpan Cast Iron (532672)
- Fabrikantopgave · skottsberg.com (opent in nieuw tabblad) · gecontroleerd
Onderbouwing van Skottsberg Braadpan Cast Iron (532672) · 4 waarden
- Afwerking
- niet-geëmailleerd (vooringebrand)
- Breedte incl. grepen
- 37 cm
- Gewicht
- 6,3 kg
- Inhoud pan
- 5,5 L
El Fuego Dutch Oven AY0462
- Fabrikantopgave · elfuego-shop.de (opent in nieuw tabblad) · gecontroleerd
Onderbouwing van El Fuego Dutch Oven AY0462 · 3 waarden
- Gewicht
- 8 kg
- Inhoud pan
- 5,64 L
- Pootjes onder de bodem
- ja
Lodge Combo Cooker LCC3
- Fabrikantopgave · lodgecastiron.com (opent in nieuw tabblad) · gecontroleerd
Onderbouwing van Lodge Combo Cooker LCC3 · 7 waarden
- Afwerking
- niet-geëmailleerd (vooringebrand)
- Breedte incl. grepen
- 42 cm
- Gewicht
- 5,8 kg
- Hoogte met deksel (incl. knop en pootjes)
- 11,6 cm
- Hoogte zonder deksel
- 7,8 cm
- Inhoud pan
- 3 L
- Pootjes onder de bodem
- nee
- Fabrikantopgave · bbq-toro.de (opent in nieuw tabblad) · gecontroleerd
Onderbouwing van BBQ-Toro Dutch Oven Premium DO9PX (zonder pootjes) · 4 waarden
- Afwerking
- niet-geëmailleerd (vooringebrand)
- Inhoud deksel
- 1,8 L
- Inhoud pan
- 7,2 L
- Pootjes onder de bodem
- nee
Advies per situatie
Aanbevolen producten
Boven kolen of open vuur
Valhal Outdoor Dutch Oven VH6.1L+ (met pootjes)
Niet-geëmailleerd en in de fabriek ingebrand.
Pluspunten
- Pluspunt: Volgens Valhal rechtstreeks boven briketten of houtskool, zonder de hitte te verstikken
- Pluspunt: Deksel met pootjes en een opstaande rand, zodat je er ook briketten op legt
Minpunt
- Minpunt: Niet voor de vaatwasser, volgens Valhal
- Gewicht
- 8,3 kg
- Inhoud deksel
- 2 L
- Inhoud pan
- 6,1 L
- Pootjes onder de bodem
- ja
Waarom dit advies en de bronnen over Valhal Outdoor Dutch Oven VH6.1L+ (met pootjes)
Deze VH6.1L+ heeft pootjes onder de bodem. Het deksel heeft pootjes en een opstaande rand. Of de pootjes stevig op een barbecuerooster staan, zegt Valhal niet.
Onderhoud volgens Valhal: maak de pan schoon met warm water en een gewone afwasborstel, en laat hem nooit weken. Een mild afwasmiddel mag, maar dat kan de laag beschadigen. Niet in de vaatwasser. De pan is in de fabriek ingebrand met natuurlijke olie. Valhal raadt aan dat zelf nog een paar keer te herhalen.
Minpunt
- Minpunt: Zure gerechten, zoals met tomaat, tasten volgens Valhal de ingebrande laag aan
Bron: valhaloutdoor.com (opent in nieuw tabblad) · fabrikant · gecontroleerd
Bronlinks openen in een nieuw tabblad.
Mijn keuze
Skottsberg Braadpan Cast Iron (532672)
Een niet-geëmailleerde pan, ingebrand met sojaboonolie.
Pluspunten
- Pluspunt: Skottsberg noemt BBQ, gas, inductie, oven, keramisch en open vuur
- Pluspunt: Skottsberg geeft de breedte met handgrepen: 37 cm
Minpunt
- Minpunt: Niet voor de vaatwasser, volgens Skottsberg
- Breedte incl. grepen
- 37 cm
- Gewicht
- 6,3 kg
- Inhoud pan
- 5,5 L
Waarom dit advies en de bronnen over Skottsberg Braadpan Cast Iron (532672)
Skottsberg zegt niet hoe je de pan boven open vuur gebruikt: boven het vuur, op een rooster of in de kolen. Pootjes noemt de fabrikant niet.
Onderhoud volgens Skottsberg: laat de pan afkoelen en maak hem schoon met een afwasborstel onder stromend water, zonder zeep en zonder schuursponsje. Wrijf hem daarna in met een druppel olie. Niet in de vaatwasser. Over zuur zeggen de site en de handleiding iets anders: de site zegt de pan niet voor zure gerechten te gebruiken, de handleiding zegt dat je hem daarna opnieuw inbrandt.
Minpunt
- Minpunt: Kan volgens Skottsberg slecht tegen zure gerechten
Bron: skottsberg.com (opent in nieuw tabblad) · fabrikant · gecontroleerd
Bronlinks openen in een nieuw tabblad.
Voor het kampvuur
El Fuego Dutch Oven AY0462
Een pan met een hengsel om hem te dragen. Volgens El Fuego mag hij ook op een elektrische kookplaat en in de oven.
Pluspunten
- Pluspunt: Volgens El Fuego stevig op houtskool, door drie pootjes
- Pluspunt: Deksel met een hoge rand, zodat je er brandstof op legt
Minpunt
- Minpunt: Vóór het eerste gebruik zelf inbranden, volgens de handleiding
- Gewicht
- 8 kg
- Inhoud pan
- 5,64 L
- Pootjes onder de bodem
- ja
Waarom dit advies en de bronnen over El Fuego Dutch Oven AY0462
El Fuego noemt het kampvuur en houtskool, en ook de elektrische kookplaat en de oven. De buitenmaat die El Fuego opgeeft, zegt niet of deksel, pootjes en grepen meetellen. Of hij in jouw barbecue of kamado past, kan ik dus niet zeggen.
Onderhoud volgens de handleiding van El Fuego: brand de pan vóór het eerste gebruik in. Spoel hem na gebruik met heet, helder water, veeg hem uit met een zachte doek en droog hem meteen. Laat hem nooit in water staan. Lukt het niet zonder afwasmiddel of borstel, dan brand je hem daarna opnieuw in. Giet geen koud water in de hete pan: die kan dan vervormen.
Pluspunt
- Pluspunt: Een stoker die ook als deksellichter werkt, zit erbij
Bron: elfuego-shop.de (opent in nieuw tabblad) · fabrikant · gecontroleerd
Bronlinks openen in een nieuw tabblad.
Als je zelf brood bakt
Lodge Combo Cooker LCC3
Lodge noemt hem de pan waar zuurdesembakkers bij zweren. Volgens Lodge kan hij op elk fornuis, ook op inductie. Hij kan ook in de oven, op de grill en op het kampvuur.
Pluspunten
- Pluspunt: De koekenpan is ook het deksel: twee pannen in één
- Pluspunt: Lodge geeft de hoogte met deksel (11,6 cm), zodat je zelf kunt nameten
Minpunt
- Minpunt: Met ongeveer 3 liter de kleinste pan hier
- Breedte incl. grepen
- 42 cm
- Gewicht
- 5,8 kg
- Hoogte met deksel (incl. knop en pootjes)
- 11,6 cm
- Hoogte zonder deksel
- 7,8 cm
Waarom dit advies en de bronnen over Lodge Combo Cooker LCC3
In de pan gaat ongeveer 3 liter. De diepe pan is 7,8 cm hoog, met de koekenpan erop 11,6 cm, en met de grepen 42 cm breed. Het geheel weegt 5,8 kg. Lodge geeft zijn maten in inches en ponden. Ik heb ze omgerekend.
Onderhoud volgens Lodge: met de hand afwassen, drogen en invetten.
Bron: lodgecastiron.com (opent in nieuw tabblad) · fabrikant · gecontroleerd
Bronlinks openen in een nieuw tabblad.
Veelgestelde vragen
Met of zonder pootjes?
Dat hangt af van waar je kookt. Met pootjes staat de pan boven de kolen: volgens Valhal zet je zo'n pan rechtstreeks boven briketten of houtskool, zonder de hitte te verstikken. Een vlakke bodem zet je volgens Valhal makkelijker in de oven of op het rooster van je barbecue. Valhal verkoopt dezelfde pan in beide uitvoeringen.
Mag een Dutch oven in de vaatwasser?
Dat verschilt per model. Valhal en Skottsberg zeggen nee, en Lodge zegt: met de hand afwassen. El Fuego schrijft voor om de pan na gebruik met heet, helder water te spoelen en meteen te drogen, en hem nooit in water te laten staan. BBQ-Toro zegt: heet water, en nooit zeep. Volg altijd de fabrikant van je eigen pan.
Welke maat heb ik nodig?
Kijk naar de inhoud van de pan die de fabrikant opgeeft, niet naar een getal in de naam. De pannen hier hebben volgens de fabrikanten 3 tot 7,2 liter. Valhal en BBQ-Toro geven ook de inhoud van het deksel: 2 en 1,8 liter. Een aantal personen noem ik niet: dat is een schatting van de fabrikant, zonder uitleg hoe hij eraan komt.
Past een Dutch oven onder het deksel van mijn kamado?
Dat kan ik niet zeggen: geen van deze fabrikanten zegt in welke kamado's zijn pan past. Alleen Lodge geeft de hoogte met deksel: 11,6 cm. Kijk dus in de handleiding van je kamado en meet zelf na.