Welke past bij jou?
Als je meer ruimte wilt
Boven even groot als de klassieke Lodge, 26 cm, maar dieper: 7,8 cm in plaats van 5,1 cm.
Als je een lichtere pan wilt
Victoria Skillet 10 inch (lange steel)
De lichtste van de drie: 2,2 kg, met een lange, gebogen steel.
Een skillet is een gietijzeren pan met een steel, zonder deksel. In het Engels heet hij cast iron skillet. Dit is de koopgids: per situatie één skillet, zonder rangorde. Alles hieronder komt van de fabrikanten zelf: hun productpagina’s, maattekeningen en handleidingen, gelezen in oktober 2026. Wat een fabrikant niet zegt, noem ik onbekend. Dit is geen overzicht van de hele markt: andere merken heb ik hier niet beoordeeld. Zoek je een pan met deksel, kijk dan bij de koopgids voor Dutch ovens.
Waar je op let
De maat boven en de bodem
Beide Lodges zijn boven 26 cm, van rand tot rand. De bodem is kleiner: 20,3 cm bij de klassieke pan en 19,1 cm bij de diepe. Victoria noemt de maat van de bodem niet.
Diep of ondiep
De diepe Lodge is 7,8 cm hoog, de klassieke 5,1 cm. In de diepe pan gaat volgens Lodge ongeveer 3 liter. Voor de klassieke pan noemt Lodge geen inhoud. Victoria noemt zijn pan extra diep, maar zegt niet hoe diep.
Gewicht
De pannen hier wegen 2,2 tot 2,9 kg. Lichter is niet vanzelf beter, wel makkelijker te tillen.
Past hij op je barbecue?
Dat weet ik niet: geen van deze fabrikanten zegt op welke barbecues zijn pan past. Lodge geeft wel zijn maten, zodat je zelf kunt nameten. Hoe je dat controleert, lees je in past dit accessoire op je barbecue.
Onderhoud
Alle drie zijn niet geëmailleerd en al ingebrand. Die laag onderhoud je zelf. Volg altijd de fabrikant van je eigen pan. Bij elke pan hieronder staat wat de fabrikant zegt. Meer over gietijzer op de kamado lees je bij kamado-accessoires.
Verantwoording
Zo heb ik gekozen
Per situatie kies ik de pan op wat de fabrikant zelf opgeeft: maten, gewicht en gebruik. Ik geef geen scores en geen rangorde. Een maat neem ik alleen over als de fabrikant zegt hoe hij meet. Hoe ik werk, staat op mijn werkwijze.
Vergelijken
Naast elkaar
| Specificatie | Lodge Skillet L8SK3 | Lodge Deep Skillet L8DSK3 | Victoria Skillet 10 inch (lange steel) |
|---|---|---|---|
| Afwerking | niet-geëmailleerd (vooringebrand) | niet-geëmailleerd (vooringebrand) | niet-geëmailleerd (vooringebrand) |
| Bodemdiameter | 20,3 cm | 19,1 cm | Niet opgegeven |
| Diameter boven | 26 cm | 26 cm | Niet opgegeven |
| Gewicht | 2,6 kg | 2,9 kg | 2,2 kg |
| Greep | lange steel en hulpgreep | lange steel en hulpgreep | lange steel en hulpgreep |
| Hoogte | 5,1 cm | 7,8 cm | Niet opgegeven |
| Lengte met steel | 40,9 cm | 42,1 cm | Niet opgegeven |
| Verkoper | |||
| Bekijk bij |
Staat er 'Niet opgegeven' in de tabel? Dan heb ik hiervoor geen betrouwbare specificatie van de fabrikant kunnen vinden.
Bronnen en controledata
Bronlinks openen in een nieuw tabblad.
Lodge Skillet L8SK3
- Fabrikantopgave · lodgecastiron.com (opent in nieuw tabblad) · gecontroleerd
Onderbouwing van Lodge Skillet L8SK3 · 7 waarden
- Afwerking
- niet-geëmailleerd (vooringebrand)
- Bodemdiameter
- 20,3 cm
- Diameter boven
- 26 cm
- Gewicht
- 2,6 kg
- Greep
- lange steel en hulpgreep
- Hoogte
- 5,1 cm
- Lengte met steel
- 40,9 cm
Lodge Deep Skillet L8DSK3
- Fabrikantopgave · lodgecastiron.com (opent in nieuw tabblad) · gecontroleerd
Onderbouwing van Lodge Deep Skillet L8DSK3 · 8 waarden
- Afwerking
- niet-geëmailleerd (vooringebrand)
- Bodemdiameter
- 19,1 cm
- Diameter boven
- 26 cm
- Gewicht
- 2,9 kg
- Greep
- lange steel en hulpgreep
- Hoogte
- 7,8 cm
- Inhoud
- 3 L
- Lengte met steel
- 42,1 cm
Victoria Skillet 10 inch (lange steel)
- Fabrikantopgave · victoriacookware.com (opent in nieuw tabblad) · gecontroleerd
Onderbouwing van Victoria Skillet 10 inch (lange steel) · 3 waarden
- Afwerking
- niet-geëmailleerd (vooringebrand)
- Gewicht
- 2,2 kg
- Greep
- lange steel en hulpgreep
Advies per situatie
Aanbevolen producten
Mijn keuze
Lodge Skillet L8SK3
De klassieke skillet van Lodge: 26 cm van rand tot rand, met een lange steel en een hulpgreep. Volgens Lodge kan hij op elk fornuis, ook op inductie. Hij kan ook in de oven, op de grill en op het kampvuur.
Pluspunten
- Pluspunt: Volgens Lodge op elk fornuis, ook inductie, en in de oven, op de grill en op het kampvuur
- Pluspunt: Al ingebrand met plantaardige olie, dus meteen te gebruiken
Minpunt
- Minpunt: Zwaarder dan de Victoria: 2,6 tegen 2,2 kg
- Bodemdiameter
- 20,3 cm
- Diameter boven
- 26 cm
- Gewicht
- 2,6 kg
- Hoogte
- 5,1 cm
Waarom dit advies en de bronnen over Lodge Skillet L8SK3
De pan is 5,1 cm hoog en de bodem is 20,3 cm. Met de steel en de hulpgreep is hij 40,9 cm lang. Het gewicht geeft Lodge in ponden. Dat heb ik omgerekend.
Onderhoud volgens Lodge: met de hand afwassen, drogen en invetten.
Bron: lodgecastiron.com (opent in nieuw tabblad) · fabrikant · gecontroleerd
Bronlinks openen in een nieuw tabblad.
Als je meer ruimte wilt
Lodge Deep Skillet L8DSK3
Boven even groot als de klassieke Lodge, 26 cm, maar dieper: 7,8 cm in plaats van 5,1 cm. In de pan gaat ongeveer 3 liter. Ook deze kan volgens Lodge op elk fornuis, in de oven, op de grill en op het kampvuur.
Pluspunten
- Pluspunt: Meer ruimte dan de klassieke Lodge: 7,8 tegen 5,1 cm diep
- Pluspunt: Al ingebrand met plantaardige olie, dus meteen te gebruiken
Minpunt
- Minpunt: De zwaarste van de drie: 2,9 kg
- Bodemdiameter
- 19,1 cm
- Diameter boven
- 26 cm
- Gewicht
- 2,9 kg
- Hoogte
- 7,8 cm
Waarom dit advies en de bronnen over Lodge Deep Skillet L8DSK3
De bodem is 19,1 cm, iets kleiner dan bij de klassieke Lodge. Met de steel en de hulpgreep is de pan 42,1 cm lang. De inhoud en het gewicht geeft Lodge in quarts en ponden. Die heb ik omgerekend.
Onderhoud volgens Lodge: met de hand afwassen, drogen en invetten.
Bron: lodgecastiron.com (opent in nieuw tabblad) · fabrikant · gecontroleerd
Bronlinks openen in een nieuw tabblad.
Als je een lichtere pan wilt
Victoria Skillet 10 inch (lange steel)
De lichtste van de drie: 2,2 kg, met een lange, gebogen steel. Volgens Victoria kan hij op gas, elektrisch, keramisch en inductie. Hij kan ook in de oven, op de grill en op het kampvuur.
Pluspunten
- Pluspunt: Ingebrand met drie lagen lijnzaadolie, zonder synthetische coating
- Pluspunt: Schenktuitjes aan beide kanten
Minpunt
- Minpunt: Niet in de vaatwasser, volgens Victoria
Waarom dit advies en de bronnen over Victoria Skillet 10 inch (lange steel)
Victoria geeft drie maten, ongeveer 41 × 28 × 7 cm, zonder te zeggen wat wat is. Daarom staan ze niet in de tabel. De bodem en de inhoud noemt Victoria niet. De maten en het gewicht geeft Victoria in inches en ponden. Ik heb ze omgerekend.
Onderhoud volgens Victoria: alleen met de hand afwassen, niet in de vaatwasser. Droog de pan goed en vet hem na elk gebruik dun in.
Bron: victoriacookware.com (opent in nieuw tabblad) · fabrikant · gecontroleerd
Bronlinks openen in een nieuw tabblad.
Veelgestelde vragen
Is de bodem even groot als de pan?
Nee. Beide Lodges zijn boven 26 cm, van rand tot rand, maar de bodem is kleiner: 20,3 cm bij de klassieke pan en 19,1 cm bij de diepe. Victoria noemt de maat van de bodem niet.
Mag een skillet in de vaatwasser?
Victoria zegt nee: alleen met de hand afwassen. Lodge zegt: met de hand afwassen, drogen en invetten. Volg altijd de fabrikant van je eigen pan.
Mag een geëmailleerde skillet op de barbecue?
Dat hangt af van de fabrikant. Le Creuset schrijft in zijn handleiding voor geëmailleerd gietijzer dat je het nooit op een buitengrill, open vuur of in een pizzaoven gebruikt. Voor de barbecue maakt Le Creuset een aparte BBQ Outdoor Skillet. De drie pannen hier zijn niet geëmailleerd. Lodge en Victoria noemen zelf de grill en het kampvuur.
Past een skillet in mijn kamado?
Dat zegt geen van deze fabrikanten. Lodge geeft de maten: de klassieke pan is 5,1 cm hoog en met steel en hulpgreep 40,9 cm lang, de diepe 7,8 cm hoog en 42,1 cm lang. Meet je rooster en de ruimte onder het deksel zelf na.